东港市祥顺渔业有限公司
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河豚鱼的营养价值
东港河豚鱼养殖告诉你河豚鱼营养丰富，肉鲜美柔嫩，核酸、蛋白质。人体衰老，免疫力下降，归根结底与基因链接断裂损伤有关，而基因的修复剂就是核酸，虎河豚鱼核酸含量每百克4.69克，它对延缓衰老，增强免疫力作用极大。虎河豚鱼还含有丰富的维生素、硒、锌等多种有益的微量元素。科学证明：长期食用东港河豚鱼可增强机体免疫力，对防治心脑血管疾病、高血压、肝炎、肺结核、性病等具有特殊的食疗作用。
河豚鱼骨有“虎骨”之功效，虎河豚鱼含有人体需要的18钟氨基酸，食用后可预防和减轻动脉硬化、冠心病，对活化大脑神经细胞，改善大脑功能觉又显著的醒脑作用。河豚鱼皮富含胶原蛋白，对于改善肤质具有很好的功效。
近年来被科学研究证明，鱼精蛋白、胶原蛋白、牛磺酸、硒、锌、等微量元素和EPA、DHA等都具很高的营养价值和，若依此去和人们认为营养价值较高的甲鱼等食物作比较，那么东港河豚鱼的营养价值和就不言而喻了。
