杂色蛤蜊的功效与作用

杂色蛤蜊的功效与作用

东港杂色蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病。

蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊
杂色蛤蜊的食用禁忌

蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等疾病。蛤蜊为发物，因此有皮肤性疾病者要慎食;蛤蜊性寒，所以脾胃虚寒者不宜多吃。切记蛤蜊不要与田螺、橙子、芹菜同吃。

杂色蛤蜊一般人群均可食用，由于具有高微量元素，高铁，高钙，少脂肪的营养特点，如今被受年轻人的喜爱。当人们吃完杂色蛤蜊，浑身上下会有一种清爽宜人的感觉，这无疑是对心情烦躁等症状的有效缓解。杂色蛤蜊的营养价值丰富，特别适合在秋天食用。不过，气虚体质的人群不太适合食用哦。