东港市祥顺渔业有限公司
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吃梭子蟹有哪些好处
滋补
梭子蟹的蟹肉里含有丰富的的蛋白质，所以肉质比较洁白，吃起来肥美清香，而且梭子蟹的肉中脂肪以及糖类的含量很低，是高蛋白低脂肪低糖的健康食物，特别适合用来滋补身体。
降低血脂梭子蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪，但是梭子蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样，梭子蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用，是降低血脂的有效成分。
平衡体内血钙水平
梭子蟹中含有大量的微量元素，尤其是以钙质和磷的含量很高，食用之后对人有很好的补钙补磷的作用，对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。 抑制癌症 通过多种研究表明，梭子蟹的壳中含有一种叫做甲壳质的物质，从它里面可以提炼一种物质，叫做ACOS-6，它的性质是低毒免疫激活，这种物质能够起到抑制癌症的作用。
