东港杂色蛤

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

东港市祥顺渔业有限公司

联系人:杨女士

手   机:134-6454-7188

网   址:www.dgxsyy.com

地   址:东港市长山镇


东港杂色蛤软体部营养成分分析

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

东港杂色蛤软体部营养成分分析

发布日期:2018-11-16 作者: 点击:

东港杂色蛤软体部营养成分分析

东港杂色蛤肉又称花蛤、沙蚬子,隶属帘蛤目、帘蛤科、蛤仔属,是一种埋栖型生活滤食海水 的双壳贝类,为我国近海四大养殖贝类之一。杂色蛤在我国南北海区均有分布,近几年来,在辽宁、山东、福建等沿海省市的滩涂海域捕捞和养殖产量增长迅速,目前山东省养殖面积达到5万多hm2,产量达100多万t,辽宁丹东东港市每年出口日本100~200t。

东港杂色蛤肉具有生长快、适应力强、肉味鲜美等特点,可加工成多种产品,如:冻煮IQF(单冻)杂色蛤肉,生开块冻杂色蛤肉,生开漂烫杂色蛤肉,盐渍杂色蛤肉,风味杂色蛤肉干,调味杂色蛤肉酱等,深受消费者欢迎,但目前对杂色 蛤的研究主要集中于外套膜,养殖,农药残留等方面,关于杂色蛤软体部营养成分的系统分析和评价鲜有报道。

水分含量按照105℃常压恒温干燥法测定;粗脂肪含量按照氯仿甲醇法测定;粗蛋 白含量按照微量凯式定氮法测定;粗灰分含量按照550℃干法灰分法测定。 

东港杂色蛤

相关标签:东港杂色蛤

最近浏览:

在线客服
分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
哪个视频聊天有黄