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清炖东港河豚鱼的做法

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清炖东港河豚鱼的做法

发布日期:2018-11-27 作者: 点击:

清炖东港河豚鱼的做法
用料:河豚鱼、杏鲍菇、食盐、胡椒粉、调和油。
做法:

1、河豚鱼干提前泡好洗净,切成小块,再用温水洗净。

2、电炖锅中放入姜片和葱末,放入洗净的河豚鱼干,再放两片姜片,放入切好的杏鲍菇。

3、倒入适量的水中档炖煮30分钟。

4、热锅下油,放入猪肉炒至出油。

5、烧开后放少许胡椒粉、盐、芝麻油和葱末即可。
功效:河豚鱼有补血养血、调理肠胃、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、明目、养颜、抗衰老的功效。
小贴士:1,烧鱼时适当加一些肥猪肉烧制开一起到增香的作用。

             2,加入白酒可以去腥提鲜。

             3,不要加味精。

东港河鲀鱼养殖

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