东港河豚鱼养殖告诉你河豚鱼的分布

东港河豚鱼养殖告诉你河豚鱼的分布

东港河豚，在我国共有30多个品种，居世界前列。主要分布于沿海各地，每年春天是河豚上市的季节。在世界上，朝鲜、日本等国家都有分布。河豚全身均可利用，其肉可食用，皮可加工成鱼皮胶或装饰工艺品，卵巢及肝脏等可提取毒素。肉味极鲜美，但因其肝脏、肠及卵巢等有剧毒，除去内脏并彻底洗净，再经过盐腌处置后才可食用。

东港河豚游得很慢。这是因为大多数鱼通常在身体的后半部所具有的游泳肌肉。河豚只好利用左右摇摆的背鳍和尾鳍划水。河豚的牙齿与刺豚的牙齿很相似。河豚的牙齿融合成一个喙。上下腭的牙齿用来咬碎软体动物和珊瑚。河豚将这些生物活的部分连同蟹、蠕虫和藤壶等海洋生物一起吞食。

东港河豚为肉食性鱼类，主要以软体动物为食，也摄食虾、蟹及鱼类。河豚具有产卵洄游习性。 

东港河豚在沿海均有分布，为底层鱼类，栖息在广大近海及咸淡水中，有时进入江河。河豚鱼是暖水性海洋底栖鱼类，分布于北太平洋西部，在中国各大海区都有捕获，假睛东方豚还经常进入长江、黄河中下游一带水域，而暗纹东方豚亦可进入江河或定居于淡水湖中。一般于每年清明节前后从大海游至长江中下游。河豚鱼的品种很多，鲀科中最常见的有虫纹东方豚、紫色东方豚、黄鳍东方豚、红鳍东方豚、假睛东方豚和暗纹东方豚等8种，一般体长70--500毫米，其中红鳍东方豚已见最大体长为750毫米。 河豚鱼味道极为鲜美，与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。