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河豚鱼的功效及适合人群

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河豚鱼的功效及适合人群

发布日期:2018-03-05 作者: 点击:

河豚鱼的功效及适合人群
河豚味甘,性温。有毒。能除风湿,补脾利湿。
河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁,及其毒性物资河豚毒素、河豚酸等。
河豚类型颇多,大多有毒,毒性强弱不同。以组织器官而论,以卵巢、肝脏的毒素最多,脾、肠和皮肤次之,肉则几乎无毒,即便最毒的河豚,其肉中所含毒素亦甚少。河豚毒素有镇痛作用,曾用作止痛药。
用于久患风湿,腰腿无力,疼痛心伤,脾虚水肿。
利尿消肿:能清除体内毒素和有余的水分,助生长血液和水分新陈代谢,获利尿、消水肿作用。
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
我国古代医学认为:河豚鱼能消肿解毒、散结镇痛,治疥癣虫疮、无名肿毒。其肌肉、皮肤、肝、子、目均进药。现代科学研究认为:河豚鱼拥有消肿、往胃疾、降血压、抗肿瘤、还原体力、调节免疫体系等诸多功效。河豚的营养价值特别高,其中蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等的营养成分含量极其丰富,而脂肪含量却很低。
河豚拥有祛寒除湿、降血压等功效,对治疗腰酸腿痛,还原精气也有一定的功效。河豚的毒素对治疗皮肤炎、百日咳、气喘、破伤风痉挛、胃痉挛、缺漏尿、阳痿等病症功效显著。河豚的毒素也可用来制作止痛剂,如用其制成的强止痛药,就对癌症病人的止痛有明显效果。
河豚鱼的适用人群
河豚鱼普通人都能食用。但是虽说老少皆宜,由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒,特别在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强,食用时必须郑重,如今如鲜食河豚,要特别注意选择鲜活鱼体。另外,河豚毒素能溶入水,易溶于稀醋酸中。

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