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东港水产品运输要点有哪些?

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东港水产品运输要点有哪些?

发布日期:2017-03-17 作者: 点击:

(一) 减少运输中东港水产动物的死亡率

1、东港水产选择活体健壮的水产动物进行活运。 

2、起运前,给水产动物足够的暂养时间,且暂养水质与运输用水质差异越小越好。暂养可锻炼水产动物的耐受能力,并排队体内的部分代谢产物,保持运输途中水质清洁。

3、活体水产动物在冲洗时,切记要使用淡水。

4、采用降温运输时,温控要准确,避免降温不均匀、不充分或降温过度造成活体死亡。

5、袋装充氧运输时,注意充氧充足,净化水质,冰袋不能漏水。

6、活体运输装箱或装袋时,盛装密度不能过大。

7、包装好的活体水产品应及时起运,并注意装卸时轻拿轻放。

(二)避免运输东港水产时造成短重

1、运输过程中活体水产品体温不能回升,否则处于体眠状态的活水产品会恢复正常的代谢,减少体重。其次,温度回升会使水产动物需氧量增加,代谢产物增多,最终因缺氧窒息或自身代谢产物中毒而死。死亡率增高是造成短重的主要原因。

2、鲜活贝类包装后应立即入库冷却休眠,以免造成活贝开口失水而造成短重。

 东港市祥顺渔业有限公司,企业管理规范,技术力量雄厚,已初步具备了现代渔业企业的基本要素。有专业技术人员22人,其中,中级工程技术人员10人,初级工程技术人员12人。为了加强公司的技术实力和科技开发能力,公司与大连海洋大学签订了长期的科技合作协议,大连水产学院作为公司的科技依托单位,随时为公司提供科学技术、科技信息等方面的科技服务。公司还与省海洋水产科学研究院、省水产技术推广总站、省苗种局及丹东市、东港市水产科研部门建立了技术协作关系,及时接受这些单位的科技指导和咨询。


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